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11月 3日 am  ミルクスティックパン         pm  ミルクスティックパン  canday 無料登録     7日 am ミルクスティックパン ストアカ         pm ミルクスティックパン  canday 無料登録    11日  am バターなしスコーン  ストアカ スコーン         pm ミルクスティックパン canday 無料登録    14日           pm バターなしスコーン  canday 無料登録    18日  am ドデカフォカッチャ   ストアカ ドデカフォカッチャ         pm バターなしスコーン  canday 無料登録    29日  am ドデカシュトーレン  ストアカ シュトーレン

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発酵のクラスを始めます。

こんにちは いきなりですが、発酵のクラスを始めます。 パンも発酵。ですが、今回の「発酵」は こうじ を使った発酵です。 2006年に日本醸造学会によって認定されました。 「こうじ」による発酵で できるものは、味噌・醤油・酒・お酢です。 お馴染みの調味料たちです。...

おうちぱんレッスン終了します

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